Opis
Iz sadržaja:
- proizvodnja i potrošnja povrća u Jugoslaviji
- porijeklo i evolucija povrtnog bilja
- klasifikacija povrtnog bilja
- značaj povrća u ishrani
- promjene u povrću prilikom prerade i čuvanja
- ekološki faktori i njihov utjecaj na razvoj povrtnog bilja
- zasnivanje povrtnjaka…
