Opis
Vodič za prepoznavanje, branje i pripremu gljiva. Abecedni pregled s fotografijama najpoznatijih gljiva, viđenih in situ i izbliza. Kratka informacija o staništu i sezoni te savjet za pripremu svake gljive. Pažljivo odabran vodič za identifikaciju otrovnih i nejestivih vrsta.
Prepoznavanje gljiva može biti frustrirajuće ako ste prethodno prelistali stotine ilustracija gljiva, a sve vam se čine istima. Ova bi knjiga trebala olakšati taj postupak. Knjiga prikazuje najbolje jestive gljive, vrste koje rastu u određeno doba godine te skreće pozornost na otrovne srodnike i smrtonosne vrste gljive koje se često nalaze među izvrsnim jestivim gljivama. Odlomak u kojem su obrađene otrovne vrste pomoći će vam u prepoznavanju i potaknuti da ih se što prije riješite. Međutim, savjete u ovoj knjizi primite s oprezom. I ne zaboravite, najvažniji savjet je: ako sumnjate u gljivu, nikad je nemojte ubrati i nikad nemojte jesti nešto što sa sigurnošću ne možete prepoznati.
