Availability:Na zalihi

Enciklopedija začina i začinskih mješavina

SKU: 9789539921659

22,00 €

Na zalihi

Kategorije: ,

Opis

Knjiga je podijeljena u tri dijela, od čega su prva dva dio enciklopedije, a posljednji je dio kuharica. Enciklopedija donosi popis većine svjetski poznatih začina, njihov izgled, podrijetlo i način korištenja te njihova najčešća imena. Također, popisuje i začinske mješavine raspoređene prema dijelovima svijeta u kojima se koriste. Kuharica pak sadrži bogato ilustrirane recepte u kojima se koriste neki od spomenutih začina ili začinskih mješavina.

NAPOMENA: otpis iz knjižnice

Dodatne informacije

Autor

,

Broj stranica

217

Format

Godina izdavanja

2011

Jezik

Hrvatski

Nakladnik

Naklada Selman

Uvez

Meki