Opis
Iz sadržaja:
- ječam
- ostale zrnaste sirovine
- hmelj
- čišćenje i sortiranje ječma
- skladištenje ječma
- proizvodnja slada
- obrada i čuvanje slada…
NAPOMENA: otpis iz knjižnice
Availability:Nema na stanju
Tehnologija piva
Autor: I. J. Veselov, M. A. Čukmasova
SKU: TOBR5
25,00 €
Nema na zalihi
Opis
Dodatne informacije
Dodatne informacije
| Autor | |
|---|---|
| Broj stranica | 355 |
| Format | |
| Godina izdavanja | 1966 |
| Jezik | Srpski |
| Nakladnik | Poslovno udruženje ind. piva |
| Uvez | Tvrdi |
